連載 Yuai版 孤独のグルメ 第６話 新春スペシャル！沖縄編
出 演 宇根 信明 （井之頭 五郎役）
沖縄コカ・コーラユニオン委員長
好評連載中のYuai版『孤独のグルメ』。新年号は、暖かい沖縄からお届けします。トリドールが展開する『コナズ珈琲』アメリカンビレッジ店で、ハワイアンフードを満喫！。笑顔とともに１年をスタートしましょう。
ハワイアンパンケーキで笑顔に
ヤシの木とサーフボードのエントランス。北谷（ちゃたん）町のアメリカンビレッジを訪れると、『コナズ珈琲』の周りにはハワイの空気が流れていた。店内もハワイのロコ（地元の人々）が暮らすリビングをイメージしているそうで、リラックスできる。
宇根信明委員長はさっそくお目当ての「ストロベリー＆バナナホイップパンケーキ」を注文した。運ばれてきたパンケーキはボリュームたっぷりのハワイサイズ。まずはたっぷりのホイップクリームとともに味わう。次にシロップをかけて、最後に挽いたコーヒー豆をトッピングし、３回味変を楽しむのがおすすめだそうだ。「シアワセ〜」。
絶品ハワイアンフード
海兵隊の基地キャンプ・フォスターが近いこともあり、お客さまの半分はアメリカ人。休日の朝は開店前に行列ができるそうだ。彼らに人気なのは、「ハニーマスタードモチコチキンパンケーキ」と聞き、宇根委員長も追加オーダー。初めて味わうハニーマスタードソースの濃厚なおいしさに、完全にハマってしまったようだ。さらに、沖縄限定メニューの「ハワイアンＢＢＱプレート」も堪能。「今度はテイクアウトして、近くのサンセットビーチで味わいたい」と目を輝かせた。
〝いちばん近いハワイの食卓〟『コナズ珈琲』でハッピーな１年のスタートとなった。
ハニーマスタードモチコチキンパンケーキ（税込1298円）
ハワイアンＢＢＱプレート（限定商品）
アボカドハンバーグロコモコ（税込1628円）
【コナズ珈琲】おいしいパンケーキとコーヒーで“ハワイの休日”を
トリドールが２０００年に開業した讃岐うどん専門店『丸亀製麺』は、いまや世界中に千店舗以上を展開する人気ブランド。２０１１年、『丸亀製麺』の海外１号店をハワイ・ホノルルにオープンした際、うどんと同じ小麦粉を使ったパンケーキが現地で人気を集めていることに注目し、日本でもハワイアンパンケーキカフェを出店できないか検討を始めたそうだ。そして２０１３年、埼玉県ふじみ野市に『コナズ珈琲』１号店を開店。アメリカンビレッジ店は４０店舗目として２０２０年末にオープンした。
素材にこだわったパンケーキは、店内で生地から手づくりし、注文ごとに１枚ずつ焼き上げる。しっとりやわらか。ほのかな塩味がデザート系にはもちろん、ミール系にもよく合う。自家焙煎し、淹れ方にもこだわったコーヒーと相性抜群だ。
トリドールグループ労組（本部東京・渋谷、前田憲一委員長）は結成１９年。２万名の組合員の声をていねいに聴くため店舗オルグに忙しい。
トリドールグループ労組の永吉慶太郎副委員長
テレビドラマシリーズ 『孤独のグルメ』 グルメ漫画『孤独のグルメ』（原作・久住昌之、作画・谷口ジロー）を松重豊主演で実写ドラマ化。2012年からテレビ東京系列で放送され、現在、シーズン10を絶賛放送中。